Выездные мастер – классы

   27 февраля студенты и преподаватели Пермского торгово-технологического колледжа провели выездные мастер-классы для обучающихся отделения на Казахской, 71 ГКБОУ «Школа – интернат для детей с нарушением слуха и речи».

   Школьники с интересом слушали рассказ преподавателя о том, как при сервировке столов и обслуживании обедов, ужинов и мероприятий используются полотняные салфетки, которые украшают стол и придают ему нарядный вид.

   Затем она показала несколько способов складывания салфеток. Ребята вместе с нашими гостями, студентами колледжа, складывали салфетки, попробовали себя в роли официанта.

   Интересным и занимательным оказался мастер - класс «Украшение пирожного».

   Под руководством студентов – кондитеров школьники шаг за шагом на бисквитные заготовки наносили затейливые узоры кремом из специального кондитерского мешка, украшали мастикой и разноцветной кондитерской посыпкой.

   Отличным завершением мастер - классов стало чаепитие со свежей выпечкой.

   Мастер - классы прошли оживлённо, каждый участник получил массу положительных эмоций и новые знания.

   Минина Е.А.
   Фото Мининой Е.А.